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名特优新评价鉴定推荐： 原州西兰花在宁夏回族自治区固原市原州区北塬街道独特的生产环境下，具有原州西兰花顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾，单个重约460g，花蕾呈浓绿色，花球呈半球蘑菇型，圆整紧实、蕾粒中细、茎部短而粗壮，煮食口感脆嫩，清甜爽口，味道鲜美等感官特征。其营养品质指标干物质符合参照值区间要求，可溶性糖含量符合参照值区间要求，钾含量高于参照值，黄酮高于参照值，胡萝卜素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 原州红花在宁夏回族自治区固原市原州区现辖的北塬街道独特的生产环境下，具有原州红花长11.32~14.62mm，表面红色。花冠筒细长，先端5裂，裂片呈狭条形，长4.52~6.76mm；雄蕊5，花药聚合成筒状，黄白色；柱头长圆柱形，顶端微分叉。质柔软。气微香，味微苦等感官特征。其营养品质指标总灰分优于参照值，酸不溶性灰分含量优于参照值，水溶性浸出物优于参照值，羟基红花黄色素A（C27H32O16）（以干燥品计）优于参照值，山柰酚（C15H10O6）（以干燥品计）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 原州宋洼藜麦在宁夏固原市原州区张易镇宋洼村独特的生产环境下，具有藜麦呈小圆药片状，淡棕，微黄，籽粒饱满，均匀，色泽鲜亮，完整度好，闻起来有淡淡的藜麦香气等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，总黄酮（%）高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 原州马铃薯在宁夏回族自治区固原市原州区北塬街道独特的生产环境下，具有原州马铃薯薯形呈椭圆形，个头均称，表皮呈紫红色，单果平均重约150g，薯肉呈黄白色、质地紧密，生食脆甜多汁，熟食皮薄易剥、口感细腻绵密，薯香明显，香味浓郁等感官特征。其营养品质指标还原糖含量符合参照值区间要求，淀粉含量符合参照值区间要求，膳食纤维含量高于参照值，维生素C含量高于参照值，天竺葵色素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 原州亚麻籽油在宁夏回族自治区固原市原州区北塬街道独特的生产环境下，具有原州亚麻籽油呈黄色，色泽光亮，清澈透明，口感醇厚爽滑，余香明显，具有较浓郁的植物香型，有淡淡的香草味和轻微的坚果味等感官特征。其营养品质指标酸价含量优于参照值，水分及挥发物优于参照值，过氧化值优于参照值，α-亚麻酸（C18:3n3）含量符合参照值区间要求。
名特优新评价鉴定推荐： 原州黄牛肉在宁夏回族自治区固原市原州区北塬街道独特的生产环境下，具有原州黄牛肉肌肉纹理分明，纤维排列紧密，呈现出均匀的深红色，脂肪乳白，颜色分明且有光泽；表面微干，触感不黏腻，富有弹性，按压后可迅速回弹，具有牛肉固有气味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，亚油酸（占总脂肪酸）含量高于参照值，谷氨酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 原州菜心在宁夏回族自治区固原市原州区北塬街道独特的生产环境下，具有原州菜心表面光滑，株体均匀，平均株高15-18cm，单株均重约13.5-15.5g，叶形完整呈椭圆形，叶缘波状，叶片翠绿、阔长，背部叶脉明显，叶柄鲜脆，纤维较少，易折断；花薹上的薹叶呈披针形，短柄，口感脆嫩，汁水丰富，具有自然的清香气味等感官特征。其营养品质指标粗纤维含量符合参照值区间要求，钙含量优于参照值，可溶性糖含量符合参照值区间要求，亚油酸含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 固原鸡在原州区开城镇柯庄村独特的生产环境下，具有体格中等，啄、胫、趾灰黑色、少数为白色，鸡冠多为核桃冠、少数为单冠；公鸡背平直宽长、尾羽高耸、胫趾粗壮；母鸡头小、背宽腹圆；胴体皮肤为黑色或黄色，毛孔较细，切面有光泽，富有弹性，指压后凹陷部位立即恢复原状，肉质鲜嫩，香味浓郁等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐： 原州网纹瓜在宁夏回族自治区固原市原州区北塬街道独特的生产环境下，具有原州网纹瓜呈椭圆形，表皮为浅绿色，覆盖着密集而均匀的网状纹路，手感凹凸有致，硬度适中，单个果重约1kg，果肉为淡黄绿色，质地晶莹水润，肉厚且细嫩，口感脆甜多汁，具有馥郁果香和淡淡奶香的味道等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，总酸（以柠檬酸计）含量优于参照值，胡萝卜素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 原州鸡蛋在宁夏回族自治区固原市原州区北塬街道独特的生产环境下，具有蛋壳外观为椭圆形，呈白色至淡黄色，表面平滑，无污渍斑点，无明显凹凸不平。蛋清呈透明略带乳白，黏稠度较高；蛋黄近圆形，色泽浅黄等感官特征。其营养品质指标维生素A含量高于参照值。
