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詹楼葡萄在河南省商丘市梁园区谢集镇黄辛庄村独特的生产环境下，具有果穂呈近圆柱形，单穗重957.3g；果梗呈绿色且新鲜,果穗紧密；果穗及果粒形状,大小较一致，有少许内膛果；果面呈绿黄色，洁净，有光泽，果粒单重17.8g/粒、无核率达100%。果实充分成熟、无异味，串形饱满，新鲜完整。果肉硬脆多汁，甜而不腻。果皮薄脆无涩味，玫瑰香味较淡等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）优于参照值，总酸（%）含量优于参照值，固酸比含量优于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值，必需氨基酸总量（除色氨酸外）（%）含量高于参照值。
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