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名特优新评价鉴定推荐: 六户葡萄在山东省东营市东营区六户镇东六户村独特的生产环境下,具有六户葡萄果粒呈椭圆形,单果重约4.5g。果皮光滑有光泽,呈紫色或紫红色,着色均匀。果皮较薄,果肉饱满多汁、味甜、有浓郁的玫瑰清香等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)高于参照值,固酸比含量高于参照值,Vc(mg/100g)高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 东营鸡蛋在山东省东营市东营区牛庄镇官庄村独特的生产环境下,具有东营鸡蛋蛋壳呈褐色,光滑清洁,平均单枚重49g;破壳后蛋黄居中,饱满圆润,色泽金黄,浓蛋白粘稠,稀蛋白清澈透明;煮后鲜香细嫩不腥,风味独特等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,赖氨酸含量高于参照值,硒高于参照值,锌含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 东营番茄在山东省东营市东营区牛庄镇谭家村独特的生产环境下,具有东营番茄果形扁圆,平均单果重226g,果皮薄呈粉红色,果腔充实;果肉沙瓤细腻,酸甜适口,风味浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,维生素C含量优于参照值,番茄红素优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 东营红薯在山东省东营市东营区牛庄镇西薛村独特的生产环境下,具有东营红薯为纺锤形,平均单果重256g,表皮浅黄色,表面光滑或有细微纵沟。切开后果肉洁白如玉,质地细腻。煮熟后口感软糯香甜,入口即化等感官特征。其营养品质指标淀粉含量优于参照值,蛋白质含量优于参照值,可溶性糖含量优于参照值,粗纤维含量高于参照值,Vc优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 东营麻湾西瓜在山东省东营市东营区龙居镇小麻湾村独特的生产环境下,具有东营麻湾西瓜近圆球形,单果重约1.75kg,果形端正。果皮厚度约0.5cm,浅翠绿色底,覆墨绿色条带,纹路清晰流畅,表面光滑,皮薄且脆。瓜瓤呈鲜红色,色泽均匀。果肉细嫩,脆甜多汁。籽白且少等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,维生素C含量优于参照值,钾含量优于参照值,番茄红素优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 六户番茄在东营区六户镇武王村独特的生产环境下,具有六户番茄果形扁圆无筋棱,果皮光滑有光泽,呈粉红色,着色均匀。表皮较薄,果腔充实。果肉肉质口感沙,风味甜,有清香等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,维生素C含量优于参照值,番茄红素优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 六户草莓在山东省东营市东营区六户镇东六户村独特的生产环境下,具有六户草莓果形端正整齐,呈长圆锥形。果色红色美观,果面光滑有光泽。果肉柔软多汁,肉质细腻,浓甜。气味芳香浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,总酸含量优于参照值,维生素C含量优于参照值,总黄酮优于参照值。