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石拐玉米产自内蒙古自治区包头市石拐区，主要产地为内蒙古自治区包头市石拐区五当召镇新曙光村、缸房地村；吉忽伦图苏木（乡镇）爬榆树嘎查（村）。产品类别为玉米。主要品种为和育187。
石拐玉米颗粒呈金黄色长形，颗粒完整饱满，百粒重约37.3g，胚的部分呈白色，胚乳呈金黄色，具有玉米固有的气味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总淀粉 | 71.7% | 69.27% |
赖氨酸 | 200mg/100g | 130mg/100g |
维生素B1 | 0.154mg/100g | 0.03mg/100g |
维生素A | 20.8μg/100g | 8μg/100g |
直链淀粉 | 17.4% | 25% |
证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250285 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 包头市石拐区农牧水务局 | 2025-08-25 至 2026-08-24 |
项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-11-14 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第六版第一册）、《四个糯玉米品种加工后的品质比较》收录于2016年07期《山东农业科学》、《不同来源玉米稻谷常规营养成分及微量元素含量的比较研究》收录于2018年13期《饲料工业》、《不同直链淀粉含量玉米淀粉研究进展》收录于2013年06期《粮食与油脂》 |
样品名称 | 石拐玉米 |
该产品在包头市石拐区范围内，在其独特的生产环境下，具有颗粒完整饱满，胚的部分呈白色，胚乳呈金黄色的特性，内在品质总淀粉高于参考值；直链淀粉、赖氨酸、维生素B1、维生素A均优于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
单位名称 | 地址 |
|---|---|
包头市爬榆树种养殖农民专业合作社 | 内蒙古自治区包头市石拐区吉忽伦图苏木爬榆树嘎查村委会办公室 |
石拐区五当召镇缸房地村经济合作社 | 石拐区五当召镇缸房地村委会 |
石拐区五当召镇新曙光股份经济合作社 | 包头市石拐区五当召镇新曙光村委会 |
