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乌达区葡萄产自内蒙古自治区乌海市乌达区，主要产地为内蒙古自治区乌海市乌达区乌兰淖尔镇。产品类别为葡萄。主要品种为乌海葡萄（夏黑）。
夏黑葡萄：果实无核，味浓甜，有浓草莓香味；可溶性固形物含量20-22%，鲜食品质上等。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 19.6% | 13.34% |
总糖 | 9.0% | 8.24% |
总酸 | 0.422% | 0.47% |
维生素C | 8.6mg/100g | 4.0mg/100g |
钾 | 220mg/100g | 127mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220236 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 乌海市乌达区农牧水务局 | 2022-10-09 至 2026-10-08 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-08-15 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第六版第一册）、《不同贮藏方式对5种水果中维生素C和总糖含量的影响》收录于2020年41卷11期《食品工业》 |
样品名称 | 乌达区葡萄 |
该产品在乌海市乌达区范围内，在其独特的生长环境下，具有果皮黑紫色，果粒圆形，皮薄肉厚，肉质柔软，汁水饱满，酸甜可口，芳香浓郁的特性，内在品质维生素C、可溶性固形物、总酸、钾优于参考值，总糖高于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
内蒙古吉奥尼葡萄酒业有限责任公司 | 乌海市乌达区乌兰淖尔镇北500米 |
绿农永胜农民专业合作社 | 乌海市绿色生态农业产业园 |
乌海市果紫生态农业有限公司 | 乌海市绿色生态农业产业园 |
内蒙古语豪农业开发有限责任公司 | 乌海市乌达区滨海A区 |
