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和林白菜产自内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔县，主要产地为内蒙古自治区和林格尔县盛乐镇公喇嘛村、前公喇嘛村。产品类别为大白菜。主要品种为寿禾。
和林白菜叶球叠抱紧实，单颗重约1.5kg，叶嫩黄色，外观新鲜清洁，整修良好，其质地脆嫩、纤维少，味微甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C | 31.9mg/100g | 19.0mg/100g |
可溶性糖 | 2.40% | 1.71% |
β-胡萝卜素 | 7.8μg/100g | 4.2μg/100g |
证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250011 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 和林格尔县农畜产品质量安全中心 | 2025-05-16 至 2026-05-15 |
项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-11-15 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第六版第一册）、NY/T943-2006《大白菜等级规格》、《氮肥及有机肥对大白菜产量和品质的影响》山东农业大学硕士论文、《白菜营养品质性状的遗传效应研究》收录于2019年03期《西南农业学报》、《防蛾灯照射对大白菜生长及营养品质的影响》收录于2020年02期《南方农业学报》、全国地理标志农产品查询系统--唐王大白菜。 |
样品名称 | 和林白菜 |
该产品在和林县范围内，在其独特的生长环境下，具有叶球叠抱紧实，质地脆嫩，纤维少，味微甜的特性，内在品质维生素C、β-胡萝卜素、可溶性糖均优于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
单位名称 | 地址 |
|---|---|
和林格尔县盛丰玉米种植专业合作社 | 内蒙古和林县盛乐镇 |
内蒙古惠多多农牧业发展有限公司 | 内蒙古呼和浩特市和林格尔县舍必崖西厂圪洞村 |
