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颍泉玉玲铛枣产自安徽省阜阳市颍泉区，主要产地为安徽省阜阳市颍泉区宁老庄镇、行流镇等。。产品类别为枣。主要品种为玉铃铛。
果实近圆形、均匀饱满，单果重11-14g，横径2.7-3.0cm，纵径2.8-3.0cm；果皮薄、多数呈深红色、油润光亮，果肉绿白色，质密脆嫩，甘甜爽口，核小。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 20.8 | ≥ 20.0 |
总酸（%） | 0.2 | ≤ 1.0 |
钙（mg/100g） | 21.8 | 16.0 |
钾（mg/100g） | 255.1 | 195.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220702 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 阜阳市颍泉区农业农村局 | 2022-12-14 至 2026-12-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-11-14 |
评价机构 | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 1.NY/T844-2017绿色食品温带水果；2.中国食物成分表第六版第一册（062312）. |
样品名称 | 颍泉玉玲铛枣 |
本产品果实近圆形、均匀饱满，果皮薄、多数呈深红色、油润光亮，核小，果肉绿白色，质密脆嫩，甘甜爽口。其中可溶性固形物、总酸、钙、钾等指标均优于同类产品。具有全国名特优新农产品独特的营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
阜阳市颍泉区枣树行种植专业合作社 | 安徽省阜阳市颍泉区宁老庄镇清潭村姚庄83号 |
阜阳市玉枣园现代农业科技有限公司 | 安徽省阜阳市颍泉区中市街道翡翠华庭小区4号楼二单元107 |
阜阳玉铃铛农业科技有限公司 | 安徽省阜阳市颍泉区宁老庄镇老庄村 |
