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兴文姜黄产自四川省宜宾市兴文县，主要产地为四川省宜宾市兴文县僰王山镇水泸坝村、莲花镇长岭村、麒麟苗族乡乐望村、大河苗族乡回农村。。产品类别为姜黄。主要品种为川姜黄。
呈不规则圆柱形，常弯曲，有的具短叉状分枝，长3-6cm，直径1-2cm。表面黄色，粗糙，有皱缩纹理和明显环节。质坚实，不易折断，断面棕红色，角质样，有蜡样光泽，内皮层有环纹。气香特异，味苦、辛。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水分 | 16.0g/100g | ≤ 16.0g/100g |
灰分 | 5.4g/100g | ≤ 7.0g/100g |
浸出物 | 21.8(干基)% | ≥ 12.0(干基)% |
挥发油 | 9.0% | ≥ 7.0% |
姜黄素 | 1.7(干基)% | ≥ 1.0(干基)% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260448 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 兴文县农业农村局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-12-16 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《中华人民共和国药典》2025年版/一部 |
样品名称 | 兴文姜黄 |
该产品在兴文县域范围内在其独特的生产环境下，具有不规则圆柱形、常弯曲、有的具短叉状分枝，表面黄色、粗糙、有皱缩纹理和明显环节，质坚实、不易折断，断面棕红色、角质样，气香特异、味苦、辛的感官特征；一般营养品质水分含量符合《中华人民共和国药典》要求，灰分、浸出物含量优于参照值；特色品质挥发油、姜黄素含量优于参照值。经评价，该产品符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
兴文县硒源农业开发有限公司 | 四川省兴文县僰王山镇水泸坝村2组71号 |
兴文县莲花镇长岭村集体资产经营管理有限责任公司 | 四川省宜宾市兴文县莲花镇长岭村党群服务中心 |
兴文县麒麟苗族乡乐望村集体资产经营管理有限责任公司 | 兴文县麒麟苗族乡乐望村村民委员会办公室 |
