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吴堡青梨产自陕西省榆林市吴堡县，主要产地为陕西省榆林市吴堡县辛家沟镇深砭墕村、霍家山村，宋家川街道达连坡村。。产品类别为梨。主要品种为吴堡青梨。
吴堡青梨果实中大，近圆形，单果重约480克，果皮翠绿光洁，果形端正，果肉洁白致密、脆甜多汁，甜中带微酸，清脆爽口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 12.1% | ≥ 11.0% |
可滴定酸 | 0.13% | ≤ 0.3% |
维生素C | 4.06mg/100g | 4.0mg/100g |
出汁率 | 83% | ≥ 70% |
总黄酮 | 28.5mg/100g | 10.52mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220549 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 吴堡县农产品质量安全中心 | 2022-10-09 至 2026-10-08 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-10-09 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | NY/T844-2017《绿色食品温带水果》、中国食物成分表标准表6版第一册、NY/T3289-2018 |
样品名称 | 吴堡青梨 |
在吴堡县独特的生产环境下，吴堡青梨果实中大，近圆形，单果重约（473.32-496.52）克，果皮翠绿光洁，果形端正，果肉洁白细腻、脆甜多汁。其内在品质可溶性固形物、可滴定酸、出汁率、总黄酮优于参照值；维生素C高于参照值；具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征;符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
吴堡县丰润现代农业开发有限公司 | 榆林市吴堡县宋家川镇人民路 |
吴堡县庆丰现代农业专业合作社 | 吴堡县宋家川镇 |
吴堡果维生态农业发展有限公司 | 陕西省榆林市吴堡县辛家沟镇李家河村 |
