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沙窝萝卜产自天津市西青区，主要产地为天津市西青区辛口镇小沙窝村、大沙沃村、第六埠村、上辛口村、当城村、水高庄村、中辛口村、下辛口村、郑庄子村、郭庄子村、木厂村、冯高庄村、大杜庄村、小杜庄村、宣家院村、毕家村、王家村、岳家开村，共计18个村。产品类别为萝卜。主要品种为天星02。
沙窝萝卜肉质根呈圆柱状，顶部稍细，尾端渐大，地上部分呈绿色，入土部分为白色，外形均匀整齐，表皮光滑细腻。肉致密呈翠绿色，口感脆嫩多汁、甘甜微辣。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C | 18.5mg/100g | 7.0mg/100g |
粗纤维 | 0.6g/100g | 1.18g/100g |
可溶性固形物 | 7.7% | 5.8% |
可溶性糖 | 4.55% | 1.85% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260003 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 天津市西青区农业农村发展服务中心 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-01-28 |
评价机构 | 天津市农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》第6版第一册；《不同生食萝卜品质指标的评价分析》；《山东、四川不同类型萝卜营养分析与综合评价》。 |
样品名称 | 沙窝萝卜 |
沙窝萝卜在天津市西青区辛口镇范围内独特的生长环境下，果皮和果肉颜色青绿，具有肉质脆嫩多汁、甘甜微辣的口感特征，其内在品质可溶性固形物、维生素C、粗纤维、可溶性糖均优于参照值，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
天津市小沙窝村谷力果蔬种植农民专业合作社 | 天津市西青区辛口镇小沙沃村前程街增14号-A |
天津市西青区祥裕家庭农场 | 天津市西青区辛口镇小沙窝村 |
天津市西青区辛口镇泽农蔬菜种植专业合作社 | 天津市西青区辛口镇小沙窝村 |
天津市西青区李树发家庭农场 | 天津市西青区辛口镇小沙窝村 |
天津都市菜园蔬菜种植专业合作社 | 天津市西青区辛口镇第六埠村 |
天津市西青区希芳家庭农场 | 天津市西青区辛口镇第六埠村 |
天津市开心家庭农场 | 天津市西青区辛口镇岳家开村 |
天津市众望蔬菜种植专业合作社 | 天津市西青区辛口镇大沙沃村 |
沃丰（天津）农业科技发展有限公司 | 天津市西青区辛口镇大沙沃村 |
