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贵定刺梨产自贵州省黔南布依族苗族自治州贵定县，主要产地为贵州省黔南布依族苗族自治州贵定县沿山镇、昌明镇、盘江镇、沿山镇、云雾镇、新巴镇、宝山街道、金南街道等8镇（街道）89个行政村。。产品类别为刺梨。主要品种为贵农5号。
贵定刺梨外形果实扁圆球形，密生小肉刺，刺尖带钩状，果实新鲜，有光泽。口感酸甜，略带涩味，芳香味浓，果肉脆，黄色。单果重约25.3～28.7g，果径约为43.2～47.7mm。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 9.4% | ＞ 8.25% |
单宁 | 1.58% | ＞ 1.2% |
维生素C | 1790mg/100g | ＞ 1502mg/100g |
超氧化物歧化酶（SOD）活性 | 1010000U/100g | ＞ 111440U/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251556 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 贵定县农业农村局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-09-03 |
评价机构 | 贵州省检测技术研究应用中心 |
评价依据 | DB52/T936-2014地理标志产品龙里刺梨、李兆康《贵州省主要产区刺梨果实品质比较及高产单株叶片的养分特征》、李跃红,冉茂乾,徐孟怀,等《不同产地刺梨果实品质分析与模糊综合评判》安徽农业科学。 |
样品名称 | 贵定刺梨 |
该产品在贵定县范围内，在其独特的生长环境影响下，贵定刺梨具有外形果实扁圆球形，密生小肉刺，刺尖带钩状，果实新鲜，有光泽。口感酸甜，略带涩味，芳香味浓，果肉脆，黄色等特质，其单果重约25.3～28.7g，果径约为43.2～47.7mm。其内在品可溶性固形物、单宁、维生素C、超氧化物歧化酶（SOD）活性含量均优于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
贵州贵定敏子食品有限公司 | 贵州省黔南布依族苗族自治州贵定县昌明经济开发区鑫民创业小区 |
贵州佳凯食品有限责任公司 | 贵州省贵定县沿山镇农业科技产业园区沿山扶贫车间 |
贵州山王果健康实业有限公司 | 贵州省贵定县沿山农林园产业园区 |
