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长坝沙田柚产自广东省韶关市仁化县，主要产地为广东省韶关市仁化县大桥镇长坝村、大桥村、水江村、古洋村、共和村、亲联村。产品类别为柚。主要品种为沙田柚。
该产品呈梨形或葫芦形，平均单果重1.1kg。果面光滑，果皮黄绿色或金黄色，厚1.7~2.5cm。果肉呈浅米黄色，肉质脆嫩，清甜爽口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 17.4% | ≥ 11.0% |
可滴定酸 | 0.25% | ≤ 0.50% |
维生素C | 129.0mg/100g | ≥ 30.0mg/100g |
柚皮苷 | 1755.0mg/kg | 197. 8mg/kg |
钙 | 144mg/kg | 40mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220874 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 仁化县农业农村局 | 2022-12-14 至 2026-12-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-12-08 |
评价机构 | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
评价依据 | NY/T868-2004《沙田柚》、不同产地柚子中柚皮苷的含量测定（《医药导报》）、中国食物成分表（第6版第一册064301） |
样品名称 | 长坝沙田柚 |
该产品在仁化县区域范围内在其独特的生产环境下，具有果顶微凹、清甜爽脆等感官特征；具有可溶性固形物、维生素C、柚皮苷和钙元素含量高，可滴定酸含量低等营养品质特征；符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
韶关金喆园生态农业科技有限公司 | 仁化县大桥镇长坝村委会廖子坑村小组 |
仁化县长坝惠香沙田柚农民专业合作社 | 仁化县大桥镇长坝村委会寮子坑村 |
仁化县和而友生态农业有限公司 | 韶关市仁化县大桥镇长坝 |
仁化县青青沙田柚农民专业合作社 | 仁化县大桥镇长坝村委会河口小组 |
广东国辰农业科技有限公司 | 仁化县大桥镇长坝村委会寮子坑村 |
仁化县麒森生态农业发展有限公司 | 仁化县大桥镇长坝村委会新庄甫村口 |
韶关市冠桦农业科技发展有限公司 | 仁化县大桥镇长坝众坝村商铺3号 |
