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云县大朝山茶产自云南省临沧市云县，主要产地为云南省临沧市云县大朝山西镇菖浦塘村、邦旭村、坡头村、龙塘村、大朝山村、纸山箐村、文物村、昔元村、背阴寨村、蒿子坝村。产品类别为绿茶。主要品种为云南大叶种茶。
云县大朝山茶干茶紧结、肥硕壮实，芽叶完整，整体形状规整，呈现墨绿中带黄褐的色泽，质感油润光滑、匀净；冲泡后香气馥郁持久，茶汤黄绿色，清澈明亮，叶底舒展，油润有光泽，入口鲜嫩醇爽，生津明显，回甘悠长。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
氨基酸 | 6.7% | ≥ 3.0% |
茶多酚 | 18.3% | ≥ 13.0% |
水浸出物 | 42.7% | ≥ 36.0% |
证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250771 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 云县农业农村局 | 2025-08-25 至 2026-08-24 |
项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-06-18 |
评价机构 | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
评价依据 | 《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范试行版》 |
样品名称 | 云县大朝山茶 |
该产品在云县域范围内在其独特的生产环境下，具有云县大朝山茶干茶紧结、肥硕壮实，芽叶完整，整体形状规整，呈现墨绿中带黄褐的色泽，质感油润光滑、匀净；冲泡后香气馥郁持久，茶汤黄绿色，清澈明亮，叶底舒展，油润有光泽，入口鲜嫩醇爽，生津明显，回甘悠长；一般性指标氨基酸优于参照值；特征性指标茶多酚、水浸出物均优于参照值等特征。经评价，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
单位名称 | 地址 |
|---|---|
云县大朝山西镇邦旭勐霸古树茶专业合作社 | 云南省临沧市云县大朝山西镇邦旭村委会唐家组 |
临沧华普堂茶业有限公司 | 云南省临沧市云县大朝山西镇大朝山村委会麻立坪组 |
临沧茗日红茶业有限公司 | 云南省临沧市云县大朝山西镇大朝山村委会蒋家铺组 |
云县滇道茶业有限公司 | 云南省临沧市云县大朝山西镇大朝山村委会蒋家铺村民小组 |
临沧古茗坊茶厂 | 云南省临沧市云县大朝山西镇文物村委会中良子组39号 |
云南茶园尚品茶业有限公司 | 云南省临沧市云县大朝山西镇纸山箐村委会罗家组52号 |
菖蒲塘村众成茶叶种植（云县）农民专业合作社 | 云南省临沧市云县大朝山西镇菖蒲塘村委会红豆杉民族团结示范村 |
临沧兴诚古树茶庄园有限公司 | 云南省临沧市云县大朝山西镇菖蒲塘村委会红豆山组 |
