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沧源红茶产自云南省临沧市沧源佤族自治县，主要产地为沧源红茶产于云南省临沧市沧源佤族自治县勐来乡班列村、民良村、曼来村；勐角民族乡勐角村、勐甘村、控井村、控角村；共计2个乡（镇），七个村。。产品类别为红茶。主要品种为大叶种茶叶。
干条索状，条索紧结，色泽乌润，间杂金黄毫尖；汤色红亮澄澈，似琥珀；茶香馥郁,带有花果的清甜香韵，层次丰富且持久；茶汤入口滋味醇厚甘爽、顺滑,茶味饱满，回甘明显且悠长；叶底红匀明亮柔嫩有弹性,展现出一定的鲜活性与匀整度。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水浸出物 | 38.7% | ≥ 32% |
茶多酚 | 12.4% | ≥ 9% |
游离氨基酸总量 | 5.0% | ≥ 3.5% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251587 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 沧源佤族自治县检验检测所 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-09-23 |
评价机构 | 云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 1.《红茶第2部分：工夫红茶》（GB/T13738.2-2017）；2.全国农产品地理标志-大苗山红茶 |
样品名称 | 沧源红茶 |
该产品在沧源县域范围内在其独特的生产环境下，具有干条索状，条索紧结，色泽乌润，间杂金黄毫尖；汤色红亮澄澈，似琥珀；茶香馥郁，带有花果的清甜香韵，层次丰富且持久；茶汤入口滋味醇厚甘爽、顺滑,茶味饱满，回甘明显且悠长；叶底红匀明亮柔嫩有弹性,展现出一定的鲜活性与匀整度。水浸出物、茶多酚、游离氨基酸总量优于参照值等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
沧源勐来班列茶厂 | 云南省临沧市沧源县勐来乡班列八组 |
沧源县勐来乡班列村佤嗣茶叶专业合作社 | 云南省临沧市沧源县勐来乡班列村二组 |
