淇县小米产自河南省鹤壁市淇县，主要产地为河南省鹤壁市淇县 北阳镇、黄洞乡、 庙口镇、灵山街道 办事处、卫都街道 办事处5个乡镇（办 事处），涉及北阳 村、油城村、黄洞 村、庙口村、赵庄 村、南四井、北四 井等84个行政村。。产品类别为小米。主要品种为豫谷11号。

产地与生产

• 生产规模：700公顷
• 年商品量：4000吨
• 采收时间：10月
• 获证批次：2023年第二批

外观与风味

淇县小米色泽呈金黄色，千粒重约2.42g,米粒大小均匀；其外观鲜黄明亮；粒形饱满完整，散发着小米特有的自然清香气味；蒸后，米粒完整金黄，软而不粘结，米饭香味浓郁。

产品图片

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

淇县小米，在淇县县域特定的环境条件下，小米色泽呈金黄色，千粒重约2.42g，米粒大小均匀；其外观鲜黄明亮；粒形饱满完整，散发着小米特有的自然清香气味；蒸后，米粒完整金黄，软而不粘结，米饭香味浓郁。内在品质各项指标优于参考值，富含铁、锌等微量元素。综合评价，淇县小米具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。

推荐经营主体

查看名特优新农产品名录原始快照

访问原始页面