柘城草莓产自河南省商丘市柘城县，主要产地为河南省商丘市柘城县慈圣镇陈阳村委会姚庄、申桥乡小周村委会三关庙村、胡襄镇北街、牛城乡周庄村、田玉白村。产品类别为草莓。主要品种为红颜。

产地与生产

• 生产规模：110公顷
• 年商品量：3300吨
• 采收时间：每年11月下旬-次年5月下旬
• 生产历史：33
• 获证批次：2023年第一批

外观与风味

果实呈圆锥形，果形端正，色泽鲜艳、着色良好、着色面积达80%以上；果面光滑，萼片完整，不腿色；平均单果重18.3g；肉质细腻多汁，酸甜爽口，气香，风味浓郁。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

柘城草莓在柘城县独特的生长环境下，具有果实呈圆锥形，果形端正，平均单果重21.7g；果面呈红色，富有光泽，萼片绿色；果面平整，种子分布均匀；果肉红色，髓心小，酸甜可口，细腻多汁，具有草莓独特香气的感官特征。还具有可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、矢车菊色素结果均优于参照值的品质特征。综合评价，柘城草莓符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

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