莲花蜂蜜产自江西省萍乡市莲花县，主要产地为江西省萍乡市莲花县琴亭镇、升坊镇、三板桥乡、神泉乡、荷塘乡、南岭乡、坊楼镇、高洲乡、六市乡、路口镇、闪石乡、湖上乡、良坊镇。产品类别为蜂蜜。主要品种为百花蜜，油菜花蜜，乌桕花蜜，青果花蜜。

产地与生产

• 生产规模：1.6万群
• 年商品量：150吨
• 采收时间：6月、7月
• 生产历史：50
• 获证批次：2023年第二批

外观与风味

莲花蜂蜜颜色呈浅琥珀色，半透明粘稠流体状；有蜂蜜特有香气和滋味，口感甜润，回味甘甜。

产品图片

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在莲花区域范围内独特的生产环境下，具有外观呈浅琥珀色、半透明粘稠流体状、口感甜润，果糖和葡萄糖、淀粉酶活性含量高等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

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