兴城小粒花生产自辽宁省葫芦岛市兴城市,主要产地为辽宁省葫芦岛市兴城市红崖子镇、沙后所镇、曹庄镇、郭家镇、望海乡、羊安乡、碱厂乡、围屏乡、南大乡,共计9个乡镇80个村。。产品类别为花生。主要品种为花育23。
平均单果约0.6g,果仁皮呈浅粉红色,网纹清晰,籽仁饱满椭圆,果肉象牙白色,色泽均匀一致,果仁均颗粒饱满,大小均匀,有光泽,生食口感尤佳,油而不腻,炒食香脆可口。有花生特有的气味。



以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 25.1g/100g | ≥ 20g/100g |
脂肪 | 40.2g/100g | ≥ 40g/100g |
钙 | 120mg/100g | 39mg/100g |
铁 | 3.30mg/100g | 2.1mg/100g |
单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比 | 49.5% | 38.6% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251084 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 兴城市农业农村局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-11-05 |
评价机构 | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
评价依据 | GB/T19693-2008《地理标志产品新昌花生(小京生)》、《中国食物成分表》(第6版/第一册) |
样品名称 | 兴城小粒花生 |
兴城小粒花生在葫芦岛市兴城市范围内,在其独特的生产环境下,具有平均单果约0.6g,果仁皮呈浅粉红色,网纹清晰,籽仁饱满椭圆,果肉象牙白色,色泽均匀一致,果仁外皮呈浅粉红色,网纹清晰;籽仁饱满,呈椭圆形,果肉为象牙白色,色泽均匀一致;颗粒饱满,大小均匀,富有光泽。生食时口感尤佳,油润而不腻;炒食则香脆可口,并带有花生特有的浓郁香气等特征。其一般性指标蛋白质、钙、铁均优于参照值,脂肪大于参照值;特征性指标单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比优于参照值。经评价,均符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
辽宁季丰食品有限公司 | 辽宁省葫芦岛市兴城市红崖子镇拣金村 |
兴城市云图农产品有限公司 | 辽宁省葫芦岛市兴城市望海乡望海村 |
辽宁省风云至和食品有限公司 | 辽宁省葫芦岛市兴城市红崖子镇汤屯村 |
兴城市金豆花生有限责任公司 | 辽宁省葫芦岛市兴城市红崖子南岭 |
兴城市鑫土地花生加工有限公司 | 辽宁省葫芦岛兴城市红崖子乡拣金村 |
兴城市胖小子花生食品有限公司 | 辽宁省葫芦岛市兴城市红崖子镇西二台子村22号 |
兴城市祥晟红崖子产业园运营管理有限公司 | 辽宁省葫芦岛市兴城红崖子镇 |