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望都樱桃产自河北省保定市望都县，主要产地为河北省保定市望都县固店镇南堽子村、赵庄镇姜庄村、黑堡乡崔庄村。产品类别为樱桃。主要品种为布鲁克斯。
望都樱桃果实呈心形，直径约1-1.5厘米，单果重6-8克，形态饱满匀称，颜色呈深红色或紫红色，光照下有通透质感，表面覆盖天然蜡质层，触感光滑微凉，果肉肥厚软糯，汁液多，酸甜可口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 16.3% | 13.0% |
可溶性糖 | 15.3% | 10.2% |
总酸 | 0.56% | 1.0% |
维生素C | 22.3mg/100g | 10.0mg/100g |
花青素 | 1.12mg/100g | 0.33mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250938 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 望都县农业农村局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-07-04 |
评价机构 | 河北农业大学科教兴农中心 |
评价依据 | 《中国食物成分表》第六版第一册、Y/T844-2017《绿色食品温带水果》。 |
样品名称 | 望都樱桃 |
望都樱桃在河北省望都县独特的地质环境下生长，具有形态饱满匀称，颜色深红，质感通透，果肉肥厚软糯，汁液多，酸甜可口等特点。检测结果显示望都樱桃的可溶性固形物、可溶性糖、总酸、维生素C和花青素的营养指标含量均优于同类产品参照值。综合评价，望都樱桃符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
望都县嘉欣果蔬种植专业合作社 | 河北省保定市望都县固店镇南堽子村东民得富生态园 |
望都县盛禾百茂家庭农场 | 河北省保定市望都县赵庄镇姜庄村 |
河北清在生态科技农业开发有限公司 | 河北省保定市望都县黑堡乡崔庄村东 |
