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八街食用玫瑰产自云南省昆明市安宁市，主要产地为云南昆明安宁八街街道辖区共计21个村委会。产品类别为可食玫瑰花。主要品种为滇红。
食用玫瑰花蕾，饱满紧实，整体呈卵圆形，花瓣呈宽倒卵形，为鲜艳玫红色，边缘光滑，质地柔韧，散发有强烈、饱满的玫瑰花香，香气馥郁、甜美芬芳；花瓣入口顺滑，花香四溢。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水分 | 84.8% | ≤ 85% |
铁 | 18.2mg/kg | 12.56mg/kg |
矢车菊色素 | 506mg/kg | 2.1538mg/kg |
证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250742 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 安宁市农业农村局 | 2025-08-25 至 2026-08-24 |
项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-07-11 |
评价机构 | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
评价依据 | GB/T19696-2008《地理标志产品平阴玫瑰》、《云南4个主栽食用玫瑰品种产量评价及营养成分分析》、《6种可食用花卉化学成分的测定及其抗氧化活性对比分析》 |
样品名称 | 八街食用玫瑰 |
该产品在安宁市域范围内在其独特的生产环境下，具有八街食用玫瑰食用玫瑰花蕾，饱满紧实，整体呈卵圆形，花瓣呈宽倒卵形，为鲜艳玫红色，边缘光滑，质地柔韧，散发有强烈、饱满的玫瑰花香，香气馥郁、甜美芬芳；花瓣入口顺滑，花香四溢；一般性指标水分符合参照值，铁优于参照值值；特征性指标矢车菊色素优于参照值等特征。经评价，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
单位名称 | 地址 |
|---|---|
安宁八街高桥食用玫瑰专业合作社 | 安宁市八街街道朝阳村委会高桥村 |
云南玫里传说食品有限公司 | 云南省昆明市安宁市八街街道办事处小营工区 |
云南海沣农业有限公司 | 云南省昆明市安宁市八街街道黄家箐 |
