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翁牛特小米产自内蒙古自治区赤峰市翁牛特旗，主要产地为内蒙古赤峰市翁牛特旗桥头镇、广德公镇、亿合公镇、毛山东乡、梧桐花镇、解放营子乡、五分地镇。产品类别为小米。主要品种为蒙谷，金苗系列，红谷、毛毛谷。
翁牛特小米色泽呈金黄色，千粒重约2.28g，米粒大小均匀；其外观鲜黄明亮，无明显感官色差；粒形饱满完整，散发着小米特有的自然清香气味；蒸后，米粒完整金黄，软而不粘结，米饭香味浓郁。
证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230233 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 翁牛特旗农牧局 | 2023-08-29 至 2026-08-28 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2025 | 审核中 |
项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-06-25 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》第一册（北京大学医学出版社第六版）、《黑龙江省小米主栽品种理化特性与感官品质的相关性研究》黑龙江八一农垦大学硕士论文、《呼和浩特市售不同品种小米的品质特性比较研究》内蒙古农业大学硕士论文、《加工精度对小米张杂谷6号营养成分的影响》作物研究2022,36(02) |
样品名称 | 翁牛特小米 |
该产品在翁牛特旗范围内，在其独特的生长环境下，具有色泽呈金黄，大小均匀，粒形饱满完整，蒸后米粒完整金黄，软而不粘结，米饭香味浓郁的特性，内在品质蛋白质、直链淀粉、铁、谷氨酸含量较高，且维生素B1高于参考值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。
单位名称 | 地址 |
|---|---|
内蒙古明阳农业科贸有限公司 | 翁牛特旗乌丹镇物流园区果菜粮批发市场A座—37 |
赤峰绿仁粮食贸易有限公司 | 内蒙古赤峰市翁牛特旗桥头镇杜家地村原粮站院内 |
翁牛特旗粟廪实粮食贸易有限公司 | 内蒙古赤峰市翁牛特旗桥头镇内 |
翁牛特旗强宏农作物种植专业合作社 | 内蒙古赤峰市翁牛特旗广德公镇高家梁村 |
赤峰凯峰商贸有限公司 | 内蒙古赤峰市翁牛特旗毛山东乡毛山东村 |
