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武胜小麦产自四川省广安市武胜县,主要产地为四川省广安市武胜县沿口镇、中心镇、烈面镇、飞龙镇、乐善镇、万善镇、龙女镇、三溪镇、赛马镇、胜利镇、金牛镇、清平镇、街子镇、万隆镇、礼安镇、华封镇、宝箴塞镇、石盘镇、鸣钟镇、真静乡、猛山乡、双星乡、鼓匠乡,共计23个乡镇120个村。。产品类别为小麦。主要品种为绵麦902。

产地与生产

  • 生产规模:679.47公顷
  • 年商品量:4076.8吨
  • 采收时间:5月
  • 生产历史:6
  • 获证批次:2025年第三批

外观与风味

籽粒饱满,呈卵圆形,籽皮黄褐色,腹沟明显。

产品图片

武胜小麦武胜小麦武胜小麦武胜小麦武胜小麦

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。

指标名称检测值参照要求

蛋白质

11.3g/100g

9.34g/100g

湿面筋

28.4%

> 25.0%

锌

33.3mg/kg

23.3mg/kg

认证信息

证书编号认证机构持证单位有效期

CAQS-MTYX-20251504

农业农村部农产品质量安全中心

武胜县农业农村局

2025-12-15 至 2026-12-14

检测评价

项目内容

报告日期

2025-09-24

评价机构

四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

评价依据

《四川藜麦与麦类品种主要营养成分分析及营养评价》、《GB/T17892-2024优质小麦》、《中国食物成分表》

样品名称

武胜小麦

该产品在武胜县域范围内在其独特的生产环境下,具有籽粒饱满,呈卵圆形,籽皮黄褐色,腹沟明显的感官特征;一般营养品质蛋白质、湿面筋含量优于参照值;特色品质锌含量优于参照值。经评价,该产品符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

单位名称地址

武胜县汇耕家庭农场

四川省武胜县赛马镇白兔坪村4组

武胜县富农谷物种植专业合作社

武胜县清平镇白果村1组66号

武胜县晏家坝种植家庭农场

四川省武胜县中心镇道马村

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