武胜小麦产自四川省广安市武胜县,主要产地为四川省广安市武胜县沿口镇、中心镇、烈面镇、飞龙镇、乐善镇、万善镇、龙女镇、三溪镇、赛马镇、胜利镇、金牛镇、清平镇、街子镇、万隆镇、礼安镇、华封镇、宝箴塞镇、石盘镇、鸣钟镇、真静乡、猛山乡、双星乡、鼓匠乡,共计23个乡镇120个村。。产品类别为小麦。主要品种为绵麦902。
籽粒饱满,呈卵圆形,籽皮黄褐色,腹沟明显。




以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 11.3g/100g | 9.34g/100g |
湿面筋 | 28.4% | > 25.0% |
锌 | 33.3mg/kg | 23.3mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251504 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 武胜县农业农村局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-09-24 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《四川藜麦与麦类品种主要营养成分分析及营养评价》、《GB/T17892-2024优质小麦》、《中国食物成分表》 |
样品名称 | 武胜小麦 |
该产品在武胜县域范围内在其独特的生产环境下,具有籽粒饱满,呈卵圆形,籽皮黄褐色,腹沟明显的感官特征;一般营养品质蛋白质、湿面筋含量优于参照值;特色品质锌含量优于参照值。经评价,该产品符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
武胜县汇耕家庭农场 | 四川省武胜县赛马镇白兔坪村4组 |
武胜县富农谷物种植专业合作社 | 武胜县清平镇白果村1组66号 |
武胜县晏家坝种植家庭农场 | 四川省武胜县中心镇道马村 |