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浦南西红柿产自江苏省连云港市海州区，主要产地为江苏省连云港市海州区浦南镇草舍村、新建村、新湾村、汪新村、江浦村。产品类别为番茄。主要品种为浦南三番1号。
浦南西红柿果形为扁圆形，富有弹性，果色鲜红，果腔充实，果肉厚实多汁，口感沙甜微酸，具有番茄清香味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 10.3g/100g | ≥ 4.5g/100g |
总酸 | 0.536% | ≤ 0.65% |
维生素C | 34.7mg/100g | ≥ 10mg/100g |
番茄红素 | 54.5mg/kg | ≥ 25mg/kg |
β-胡萝卜素 | 399μg/100g | ≥ 200μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220309 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 海州区浦南镇农村经济和农业技术服务中心 | 2022-10-09 至 2026-10-08 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-07-01 |
评价机构 | 中国农业科学院蔬菜花卉研究所 |
评价依据 | CAQS/MTYX1005-2025全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范（番茄类）、国家农产品地理标志产品《崔家集西红柿》 |
样品名称 | 浦南西红柿 |
该产品在海州区区域范围内独特的生产环境下，果实为扁圆形，富有弹性，果色鲜红，果腔充实，果肉厚实多汁，口感沙甜微酸，具有番茄清香味，以及可溶性固形物、总酸、维生素C、番茄红素、β-胡萝卜素的含量均优于参考值的营养品质特征。该产品符合全国名特优新农产品营养品质鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
连云港博凡生物工程有限公司 | 江苏省连云港市海州区浦南镇草舍村村委会 |
连云港集瑞园农业科技有限公司 | 江苏省连云港市海州区浦南镇江浦村现代农业园2-1号 |
新浦区浦南镇孙涛家庭农场 | 江苏省海州区浦南镇草舍村村部二楼 |
