海原红葱产自宁夏回族自治区中卫市海原县，主要产地为宁夏回族自治区中卫市海原县海城镇的山门村，史店乡的苍湾村，李旺镇的李果园村等3个乡镇3个村。。产品类别为葱。主要品种为本地品种。

产地与生产

• 生产规模：2000公顷
• 年商品量：45000吨
• 采收时间：全年
• 获证批次：2022年第三批

外观与风味

海原红葱株高50cm左右，葱白长20cm-25cm，上细下粗呈鸡腿状，葱白粗壮、鲜嫩、紧实，老熟后成褐红色的葱衣包裹葱白。叶为长圆锥形，中空，叶色深绿。香味浓郁、辛辣，适宜熟食。干物质含量高，耐储藏。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在固原市海原县范围内独特的生长环境下，具有“株高50cm左右，葱白长20cm-25cm，葱白粗壮、鲜嫩紧实，外裹有红褐色葱衣；葱叶为深绿色，呈长圆锥形，中空；具有特殊的浓郁香味，味微甜而香，辣味轻”的感官特征，具有“总糖、维生素C优于参考值，特征指标钙和铁优于参考值”等品质。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

查看名特优新农产品名录原始快照

访问原始页面