印台核桃产自陕西省铜川市印台区，主要产地为陕西省铜川市印台区金锁关镇金锁关村、柳树台村、袁家山村等。。产品类别为核桃。主要品种为清香。

产地与生产

• 生产规模：700.00公顷
• 年商品量：3000吨
• 采收时间：每年9月-10月
• 生产历史：30
• 获证批次：2023年第二批

外观与风味

核桃坚果充分成熟，壳面洁净，上手不着黑色，形态圆形，缝合线紧密，外壳呈黄白色，仁皮金黄色，大小均匀，外观整齐端正，果仁饱满。

产品图片

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

核桃坚果充分成熟，壳面洁净，上手不着黑色，形态圆形，缝合线紧密，无虫蛀、出油、异味，无杂质，外壳呈黄白色，仁皮金黄色，大小均匀，外观整齐端正，无破损果、畸形果、霉变果，果仁饱满。其中钙、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、亚油酸（占总脂肪酸)、油酸(占总脂肪酸)等指标优于同类产品。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。

推荐经营主体

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