东源仙湖茶产自广东省河源市东源县，主要产地为广东省河源市东源县上莞镇仙湖村、曾田镇新东村。产品类别为绿茶。主要品种为茶叶。

产地与生产

• 生产规模：300公顷
• 年商品量：30吨
• 采收时间：4月-5月
• 生产历史：100
• 获证批次：2019年第四批

外观与风味

该产品条索紧实，叶片细嫩，色泽油润光亮，翠绿中略泛黄，茶汤清澈浅绿明亮，晶莹剔透，粟香味，香郁醇厚。滋味甘鲜，茶底嫩黄肥壮，厚实饱满，均匀成朵，通体鲜亮，叶底口感足，感官品质佳，内在品质茶多酚、水浸出物和水溶性灰分高于参考值。东源仙湖茶采用传统的农耕种植方式（不施肥、不杀虫、纯天然生长）和加工工艺，让东源仙湖茶保留和传承了客家炒绿的特色与韵味，最大限度地保留了茶叶的菁华，色泽鲜绿，气味清香，入口甘醇，饮后回味无穷。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在东源县范围内在其独特的生产环境下，具有色泽灰绿、茶汤清澈明亮、滋味浓醇回甘等感官品质特征，内在品质维生素C和粗纤维优于参照值，特色品质茶多酚和水浸出物优于参照值等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

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