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三皇西红柿产自广西壮族自治区桂林市永福县，主要产地为广西壮族自治区桂林市永福县三皇镇、永安乡、百寿镇共计3个镇32个行政村（社区）。。产品类别为番茄。主要品种为瑞得莱特。
三皇西红柿果实呈扁球形，果色鲜红均匀，外皮光滑圆润，果肉厚实，沙瓤多汁，酸甜可口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 5.0g/100g | ≥ 4.5g/100g |
维生素C | 16.5mg/100g | ≥ 10.0mg/100g |
β-胡萝卜素 | 363μg/100g | ≥ 200μg/100g |
番茄红素 | 52.3mg/kg | ≥ 25.0mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260352 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 永福县农业农村局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-12-19 |
评价机构 | 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所 |
评价依据 | CAQS/MTYX1005-2025全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范-番茄类 |
样品名称 | 三皇西红柿 |
该产品在永福县独特的生产环境下，具有果实呈扁球形，果色鲜红均匀，外皮光滑圆润，果肉厚实，沙瓤多汁，酸甜可口的感官特征；内在品质可溶性固形物、维生素C、β-胡萝卜素、番茄红素含量均优于同类产品。经评价，该样品符合评价规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
永福县富智种养专业合作社 | 广西壮族自治区桂林市永福县三皇镇三皇村金猫山 |
永福县千重浪粮食种植场 | 永福县三皇镇清水村二队63号 |
