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平阴马铃薯产自山东省济南市平阴县，主要产地为山东省济南市平阴县域内东至孝直镇东白庄村，西至孝直镇孝直村，南至孝直镇商庄村，北至孝直镇邱林村，覆盖孝直镇境内的36个行政村。。产品类别为马铃薯。主要品种为荷兰15号。
薯块光洁圆滑，椭圆形状，芽眼少而浅，单薯重200g-600g，商品性好；黄皮黄肉，质地脆，爆炒后清脆爽口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水分 | 75.2% | 70%--80% |
蛋白质 | 2.23％ | 2.0％ |
淀粉 | 11.6% | 9%--20% |
维生素C | 23.6mg/100g | 21.20mg/100g |
粗纤维 | 0.5% | 0.7% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220371 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 平阴县孝直镇人民政府 | 2022-10-09 至 2026-10-08 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-09-29 |
评价机构 | 济南市农产品质量安全中心 |
评价依据 | 食安通-食物营养成分查询马铃薯（薯肉和皮、生的）营养成分表《马铃薯加工产品硒含量及加工中硒分布特性研究》 |
样品名称 | 平阴马铃薯 |
平阴马铃薯在济南市平阴县孝直镇范围内的独特生产环境下，具有薯块光洁圆滑、椭圆形状、芽眼少而浅、黄皮黄肉、质地脆、爆炒后清脆爽口等感官特征，具有蛋白质、维生素C含量高，粗纤维含量低，水分、淀粉符合范围等营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
平阴民享蔬菜配送有限公司 | 济南市平阴县孝直镇 |
平阴县昭雨蔬菜专业合作社 | 济南市平阴县孝直镇盛屯村 |
平阴县万和蔬菜专业合作社 | 济南市平阴县孝直镇商庄村 |
