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新巴尔虎左旗羊产自内蒙古自治区呼伦贝尔市新巴尔虎左旗，主要产地为内蒙古自治区呼伦贝尔市新巴尔虎左旗阿木古郎镇、嵯岗镇、新宝力格苏木等七个苏木镇的白音敖包嘎查、鸿图嘎查、莫达木吉嘎查、贡诺尔嘎查等55个嘎查（村）。。产品类别为羊肉。主要品种为呼伦贝尔羊。
新巴尔虎左旗羊肌肉色泽为暗红色，肌肉纹理致密，富有弹性，脂肪为乳白色，肉质表面微湿润，煮熟后肉汤透明澄清，肉质柔嫩，无膻味。
证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240540 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 新巴尔虎左旗农畜产品质量安全中心 | 2024-08-19 至 2026-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-07-05 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第六版第二册）、GB/T9961-2008《鲜、冻胴体羊肉》、NY/T630-2002《羊肉质量分级》、DB22/T1003—2018《优质羊肉品质要求》、NY/T2793-2015《肉的食用品质客观评价方法》、DB22/T633-2002《冷却羊肉》 |
样品名称 | 新巴尔虎左旗羊 |
该产品在新巴尔虎左旗范围内，在其独特的生长环境下，具有肌肉纹理致密，富有弹性，肉质表面微湿润，煮熟后，肉汤透明澄清，肉质柔嫩，无膻味的特性，内在品质蛋白质、维生素A、胆固醇、不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比、鲜味氨基酸占总氨基酸比例均优于参考值。综合评价其具有全国名特优新农产品独特的营养品质特性。
单位名称 | 地址 |
|---|---|
呼伦贝尔市新巴尔虎左旗天顺祥清真肉食品有限公司 | 新左旗阿木古郎镇东南工业发展基地 |
呼伦贝尔巴儿忽真食品有限责任公司 | 呼伦贝尔市新巴尔虎左旗阿木古郎镇呼伦贝尔巴儿忽真食品有限责任公司 |
内蒙古左旗牧场农牧业发展有限公司 | 内蒙吉自治区呼伦贝尔市新巴尔虎左旗阿木古郎镇塔日根宝力格嘎查养殖基地办公室 |
