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安多多玛绵羊产自西藏自治区那曲地区安多县，主要产地为西藏自治区那曲市安多县共计帕那镇、扎仁镇、强玛镇、雁石坪镇、措玛乡、滩堆乡、扎曲乡、岗尼乡、玛曲乡、色务乡、玛荣乡、多玛乡、帮爱乡等13个乡镇，74个村。。产品类别为肉羊。主要品种为多玛绵羊。
肌肉红色均匀，有光泽，脂肪呈淡黄色，肌纤维致密、坚实，有弹性，指压后凹陷立即恢复，肉质外表微湿润，不粘手，有新鲜羊肉固有气味，煮熟后肉质细嫩、肥而不腻，肉汤透明澄清，滋味鲜香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 21.1％ | ≥ 19.0％ |
肌间脂肪 | 4.0% | ≥ 1.6% |
钾 | 381mg/100g | ≥ 300mg/100g |
胆固醇 | 47.3mg/100g | ≤ 82mg/100g |
不饱和脂肪酸 | 49.9% | ≥ 43.2% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251622 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 西藏安多县农业农村和科技水利局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-11-19 |
评价机构 | 绿城农科检测技术有限公司 |
评价依据 | 《中国食物成分表标准版》第6版/第二册、CAQS/MTYX1007-2025 |
样品名称 | 安多多玛绵羊 |
该产品在安多县域范围内，在其独特的生长环境下，具有绵羊肌肉红色均匀，有光泽，脂肪呈淡黄色，肌纤维致密、坚实，有弹性，指压后凹陷立即恢复，肉质外表微湿润，不粘手，有新鲜羊肉固有气味，煮熟后肉质细嫩、肥而不腻，肉汤透明澄清，滋味鲜香等特征。其内在品质胆固醇、不饱和脂肪酸、蛋白质、肌间脂肪、钾均优于参照值。经评价，该羊肉样品安多多玛绵羊符合评价规范要求，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
安多县玛曲乡农牧民专业合作社 | 西藏自治区那曲市安多县玛曲乡3村 |
安多县扎仁镇檫高贡玛农牧民专业合作社 | 西藏自治区那曲市安多县扎仁镇九村 |
强玛热卡胜卡尔琼宗畜牧业专业合作社 | 西藏自治区那曲市安多县强玛镇热卡村 |
东日多玛绵羊核心区扶贫专业合作社 | 西藏自治区那曲市安多县东日村 |
