都江堰白茶产自四川省成都市都江堰市，主要产地为都江堰市青城山镇青景社区、大观镇宿仙社区。产品类别为白茶。主要品种为月韵。

产地与生产

• 生产规模：710公顷
• 年商品量：12吨
• 采收时间：3-10月
• 生产历史：4
• 获证批次：2019年第四批

外观与风味

干茶芽叶细嫩成朵，色泽绿褐较润，完整、均匀；冲泡后香气浓郁，汤色绿黄较亮，滋味鲜醇回甘带花香，叶底红绿较亮。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在都江堰市范围内在其独特的生产环境下，具有干茶芽叶细嫩成朵，色泽绿褐、较润，冲泡后呈清香、香气纯正，汤色杏黄、明亮，滋味鲜醇的感官特征；一般营养品质游离氨基酸含量优于参照值；特色品质水浸出物、茶多酚、儿茶素含量优于参照值。经评价，该产品符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

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