科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
固阳马铃薯产自内蒙古自治区包头市固阳县，主要产地为内蒙古自治区包头市固阳县金山镇、怀朔镇、下湿壕镇、银号镇、西斗铺镇、兴顺西镇。产品类别为马铃薯。主要品种为兴佳马铃薯。
固阳马铃薯单薯重约190g，外皮颜色为黄色，芽眼数量较少，外观新鲜，成熟度好，薯形好，蒸熟后，薯香浓郁，口感沙甜而滑润。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（％） | 1.66 | 1.5 |
维生素C（mg/100g） | 37.6 | 14.0 |
淀粉（%） | 13.2 | 13.0 |
粗纤维（%） | 0.4 | ≤ 0.60 |
还原糖（%） | 0.10 | ≤ 0.38 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210580 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 固阳县农畜产品质量安全中心 | 2021-12-22 至 2026-12-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-10-16 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第六版第一册）、《马铃薯营养特性及产业化发展的前景》收录于2019年12期《食品安全导刊》、《真空包装处理对鲜切马铃薯品质的影响》收录于2018年第10期《现代园艺》NY/T1490-2007《农作物品种审定规范马铃薯》 |
样品名称 | 固阳马铃薯 |
该产品在固阳县范围内，在其独特的生长环境下，具有外观新鲜，成熟度好，薯形好，蒸熟后薯香浓郁，口感沙甜的特性，内在品质蛋白质、维生素C、淀粉、粗纤维、还原糖优于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
内蒙古田丰农牧有限责任公司 | 包头市固阳县金山镇包固一级公路46公里处 |
内蒙古金薯农业科技有限责任公司 | 包头市固阳县金山镇包固一级公路46公里处 |
