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科尔沁区塞外红苹果产自内蒙古自治区通辽市科尔沁区，主要产地为内蒙古自治区通辽市科尔沁区大林镇西归力村、莫力庙苏木辽丰村等两个镇两个村。。产品类别为苹果。主要品种为塞外红。
科尔沁区塞外红苹果果型为阔梨形，外形端正，果色为鲜红色，色泽艳丽，果面光洁无茸毛，果皮较薄，果肉为淡黄色；果肉甜脆、汁多，酸甜适口，有清香味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总酸 | 0.23% | 0.4% |
可溶性固形物 | 17.98% | 13.8% |
维生素C | 12.90mg/100g | 5mg/100g |
赖氨酸 | 35mg/100g | 15mg/100g |
铁 | 0.56mg/100g | 0.3mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20190259 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 通辽市科尔沁区农畜产品质量安全中心 | 2019-12-16 至 2026-12-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2020 | 省级通过 |
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-12-02 |
评价机构 | 通辽市农畜产品质量安全中心 |
评价依据 | 《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范》（CAQS/MTYX1002-2025）、《中国食物成分表》第6版/第一册 |
样品名称 | 科尔沁区塞外红苹果 |
在科尔沁区区域范围内，在其独特的生长环境下，科尔沁区塞外红苹果果型为阔梨形，外形端正，果色为鲜红色，色泽艳丽，果面光洁无茸毛，果皮较薄，果肉为淡黄色；果肉甜脆、汁多，酸甜适口，有清香味。其中一般性营养品质指标总酸、可溶性固形物均优于参照值，特征性营养品质指标维生素C、赖氨酸、铁均优于参照值，综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
通辽市科尔沁区兆瑞种植养殖专业合作社 | 通辽市科尔沁区大林镇西归力村 |
通辽市科尔沁区信禾农机专业种植合作社 | 通辽市科尔沁区莫力庙苏木辽丰村 |
