墨玉骏枣产自新疆维吾尔自治区和田地区墨玉县，主要产地为墨玉县阔其乡、玉北开发区。产品类别为枣。主要品种为骏枣。

产地与生产

• 生产规模：510公顷
• 年商品量：5200吨
• 采收时间：每年10月至第二年1月
• 生产历史：14
• 获证批次：2019年第三批

外观与风味

墨玉骏枣具有个大肉厚色红的特点。干果实呈倒卵圆形，两头大小不一，上宽下窄，纵径46～54mm，横径34～45mm（上部）、22～27mm（下部），单果重13.0～18.5克，果实饱满、颗粒均匀；果面褶皱较少，果皮光滑有光泽呈深红色，皮薄肉厚核较小；果肉紧实有弹性，枣香浓郁，口感甘甜醇厚。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

墨玉骏枣果实个体大，呈倒卵圆形，两头大小不一，上窄下宽，单果重约13.7克，果实饱满、果面褶皱较少，皮薄，果皮光滑有光泽，呈深红色，核小细长，果肉呈棕红色，肥厚紧实有弹性，口感甘甜微酸。其内在品质总糖、总酸、维生素C、蛋白质含量均优于参考值。综合评价墨玉骏枣持续符合全国名特新优农产品营养品质评价规范要求。

推荐经营主体

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