科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
青县羊角脆甜瓜产自河北省沧州市青县，主要产地为河北省沧州市青县清州镇司马庄村、曹寺镇齐家营村。产品类别为薄皮甜瓜。主要品种为青县羊角脆甜瓜。
瓜形成羊角状。瓜成熟后，果实成灰白色，淡绿，瓜瓤桔黄色，果长25厘米左右，单瓜重1-2公斤，肉厚2厘米左右，含糖量，香甜度高，口感独特，味香，质脆。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总酸（以柠檬酸计） | 0.129% | ≤ 0.2% |
可溶性固形物 | 10.5% | ≥ 9.0% |
钾 | 261mg/100g | ≥ 139mg/100g |
β-胡萝卜素 | 137μg/100g | ≥ 30μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220598 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 青县蔬菜技术服务中心 | 2022-12-14 至 2026-12-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-10-28 |
评价机构 | 唐山市农产品质量安全检验检测中心 |
评价依据 | NY/T427-2016《绿色食品西甜瓜》、《中国食品成分表》。 |
样品名称 | 青县羊角脆甜瓜 |
该产品在河北省沧州市青县区域范围内独特的生产环境下，具有酥脆多汁、入口即化、甘甜爽口、钾和β-胡萝卜素含量高等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
青县司马庄绿豪农业专业合作社 | 河北省沧州市青县清州镇司马庄村 |
青县大树家庭农场 | 河北省沧州市青县曹寺镇齐营村 |
