山阳核桃产自陕西省商洛市山阳县，主要产地为陕西省商洛市山阳县城关街办、十里铺镇、高坝店镇、中村镇、银花镇、色河铺镇、板岩镇、杨地镇等8个镇办，共计53个村。。产品类别为核桃。主要品种为香玲。

产地与生产

• 生产规模：4500公顷
• 年商品量：2340吨
• 采收时间：9月
• 获证批次：2020年第三批

外观与风味

山阳核桃果大、皮薄、仁饱、油多，果壳表面呈黄褐色，大小均匀，形状一致，壳薄光滑,具刻沟及皱纹。果壳内有一枚种仁，色黄白，即食用部分，呈脑状，具黄褐色薄种皮，其上有明显的脉络。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

山阳核桃果壳表面呈黄褐色，具刻沟及皱纹，果壳内有一枚种仁，即食用部分，呈脑状，具被黄褐色薄种皮，其上有明显的脉络。口味纯正，品质佳。其中蛋白质、脂肪、钙、铁、锌指标优于参照值。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。

推荐经营主体

查看名特优新农产品名录原始快照

访问原始页面