科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
武川马铃薯产自内蒙古自治区呼和浩特市武川县，主要产地为内蒙古自治区呼和浩特市武川县东土城、黄家营、可可以力更镇三圣太村委会南沙滩村、可可以力更镇霍家沟村。产品类别为马铃薯。主要品种为武川马铃薯。
武川马铃薯个头均匀，单薯重约200g，外皮颜色为黄色，外观新鲜，成熟度好，薯形好，蒸熟后，薯香浓郁，口感沙甜而滑润。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
淀粉 | 14.1g/100g | 12.73g/100g--21.71g/100g |
蛋白质 | 1.33g/100g | 1.30g/100g--1.78g/100g |
粗纤维 | 0.6% | 0.59%--0.65% |
维生素C | 17.6mg/100g | 14.0mg/100g |
铁 | 0.829mg/100g | 0.4mg/100g |
证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20200180 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 武川县农畜产品质量安全中心 | 2020-09-17 至 2026-09-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
年度 | 确认结果 |
|---|---|
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2025 | 审核中 |
项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-12-12 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | 中国粮油学报(不同马铃薯品种品质特性综合评价,2025,40（07）69页-79页)、中国食物成分表(标准版)第6版/第一册 |
样品名称 | 武川马铃薯 |
该产品在武川县域范围内独特的生产环境下，具有呈近椭圆形，薯皮黄色，皮薄且光滑，芽眼少且浅，薯肉浅黄色；煮熟时，薯香浓郁，口感软糯绵甜，薯味鲜香的感官品质，具有内在品质淀粉、蛋白质和粗纤维符合参照值，维生素C和铁优于参照值的特征，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
单位名称 | 地址 |
|---|---|
武川县塞丰马铃薯种业有限责任公司 | 内蒙古自治区呼和浩特市武川县塞丰马铃薯种业有限责任公司 |
武川县川宝绿色农产品有限责任公司 | 内蒙古自治区呼和浩特市武川县金三角开发区呼--锡路南 川宝公司 |
武川县迦南种植专业合作社 | 内蒙古自治区呼和浩特市武川县可可以力更镇霍家沟村 |
武川县圣丰农产品专业合作社 | 内蒙古自治区呼和浩特市武川县可可以力更镇三圣太村委会南沙滩村 |
武川县日新种植专业合作社 | 内蒙古呼和浩特市武川县耗赖山村 |
武川县金宝地养殖专业合作社 | 内蒙古自治区呼和浩特市武川县西乌兰不浪镇阿路不浪村 |
