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潼南黄桃产自重庆市潼南区，主要产地为重庆市潼南区塘坝镇俞桥村，柏梓镇郭坡村，小渡镇月山村，群力镇白兔村、苏家村。。产品类别为桃。主要品种为锦绣。
潼南黄桃果形端正，近圆球形，果顶微凹。果面密布灰白茸毛，缝合线浅，左右较对称。成熟时果皮金黄色，皮薄。果肉金黄色，近核处鲜红色。核小肉厚，细嫩多汁，味甜如蜜，果香味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性糖 | 11.64% | 10.01% |
可溶性固形物 | 14.7% | 11.6% |
可滴定酸 | 0.44% | 0.51% |
钾 | 1910mg/kg | 1680mg/kg |
β-胡萝卜素 | 386μg/100g | 90μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251432 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 重庆市潼南区农业农村委员会 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-08-20 |
评价机构 | 重庆市农业科学院农业质量标准检测技术研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表标准版第6版、《不同透光率纸袋对黄桃果实色泽和品质的影响》 |
样品名称 | 潼南黄桃 |
“该产品在重庆潼南区域范围内在其独特的生产环境下，具有皮薄肉厚、汁丰味甜，可滴定酸含量低，可溶性糖、可溶性固形物、钾和β-胡萝卜素含量高等特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。”
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
重庆别有洞天旅游开发有限公司 | 重庆市潼南区塘坝镇俞桥村 |
重庆市潼南区源梦悦农业专业合作社 | 重庆市潼南区群力镇白兔村6组14号 |
重庆市潼南区龙旺农业综合开发有限公司 | 重庆市潼南区古溪镇龙滩村4社 |
