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叶集秋月梨产自安徽省六安市叶集区，主要产地为安徽省六安市叶集区平岗街道尧岭村、芮祠新村；姚李镇大顾店村、看花楼村，洪集镇会馆村、六口塘村三元镇，孙岗乡棠店村、汪岭村等4个乡镇共60个村。产品类别为梨。主要品种为秋月梨。
果皮黄褐色，着色均匀，果点密且小，果实略呈扁圆形，果形端正，果肩平，果皮较硬，果肉乳白色，果核小，口感酥脆，细嫩无渣，汁多味甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 11.5 | ≥ 11.0 |
总酸量（可滴定酸）（%） | 0.13 | ≤ 0.3 |
硬度（kg/cm²） | 7.1 | 5.5--7.5 |
钾（mg/100g） | 143 | 85 |
锌（mg/100g） | 0.203 | 0.10 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210690 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 六安市叶集区农业农村局 | 2021-12-22 至 2026-12-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-09-09 |
评价机构 | 安徽科博产品检测研究院有限公司 |
评价依据 | NY/T844-2017绿色食品温带水果，GB/T10650-2008鲜梨，中国食物成分表标准版（第6版第一册）061201x |
样品名称 | 叶集秋月梨 |
叶集秋月梨在六安市叶集区独特的生产环境下，形成了独有的品质。该产品果皮黄褐色，着色均匀，果点密且小，果实略呈扁圆形，果形端正，果肩平，果皮较硬，果肉乳白色，果核小，口感酥脆，细嫩无渣，汁多味甜。内在品质指标可溶性固形物、总酸量、钾和锌均优于参照值，硬度符合参照值。综合评价，该产品具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
六安市友佳农业发展股份有限公司 | 六安市叶集区平岗街道富岗村 |
六安市叶集区果途果树种植专业合作社 | 六安市叶集区平岗街道 |
