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龙华五丰香芋产自海南省海口市龙华区，主要产地为海南省海口市龙华区龙泉镇五一村、椰子头村、新江村。产品类别为芋。主要品种为五丰。
五丰香芋单重2.5Kg-3Kg，母芋形状饱满完整，呈纺锤形，芋皮色棕褐色，顶端有嫩绿色叶鞘，无腋芽，表面有明显环状纹路，剖开后可见雪白色肉质，带有细密的槟榔纹，纹理清晰。烹饪后口感粉糯，香气浓。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 1.74％ | ≥ 1.5％ |
粗纤维 | 0.51g/100g | 0.64g/100g |
钙 | 29.1mg/100g | 23.3mg/100g |
淀粉 | 23.40% | 21.92% |
粗多糖 | 3.92% | 3.71% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260371 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 海口市龙华区农业农村局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-08-25 |
评价机构 | 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 |
评价依据 | NY/T1079-2006《荔浦芋》，郑家武.地理标志农产品福鼎槟榔芋营养因子分析与评价指标选择[J].农产品质量与安全,2024,(06):41-49；《中国食物成分表》2018年（标准版）第6版/第一册047203 |
样品名称 | 龙华五丰香芋 |
该产品在海口市龙华区范围内独特的生产环境下，具有形状饱满完整，肉质雪白，槟榔纹细密，烹饪后口感粉糯，香气浓的感官特征，一般营养指标蛋白质含量在参考值范围内，粗纤维和钙含量优于参考值，特征性指标淀粉和粗多糖含量均优于参考值，综合评价龙华五丰香芋符合全国名特优新农产品认定的条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
海南苗丰实业有限公司 | 海南省海口市龙华去龙泉镇便民街47号 |
海口市龙兴投资发展有限公司 | 海南省海口市龙华区滨海街道盐灶一横路1号玉璟佳园小区5栋三楼S305-S310 |
