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莱芜高庄芹菜产自山东省济南市莱芜区，主要产地为山东省济南市莱芜区高庄街道高庄村、曹家庄、魏家洼、张家楼、吴家楼、栗子庄、麻湾崖、坡草洼、郭家园、沙王庄、任家庄、东汶南、西汶南、崖下、尧王、南坛等24个村。产品类别为芹菜。主要品种为赢芹。
莱芜高庄芹菜株高在55～80厘米，股数6～15股；茎叶翠绿，实心脆嫩，断而无丝，食而无渣；口感脆嫩香甜，芹香浓郁，适宜生吃。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水分（%） | 93.0 | 93.7 |
可溶性糖（%） | 2.0 | 0.51--1.2 |
粗纤维（g/100g） | 0.6 | 0.8--1.7 |
维生素C（mg/100g） | 15.6 | 8.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210722 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 济南市莱芜区农业农村局 | 2021-12-22 至 2026-12-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-12-16 |
评价机构 | 济南市农产品质量安全中心 |
评价依据 | 《中国食物成分表标准版第6版》、《山芹菜营养成分分析与加工特性》，《“马家沟芹菜”产地环境条件与品质分析》，《不同品种芹菜品质指标测定及其聚类分析》，《基于主成分分析的芹菜品质评价》 |
样品名称 | 莱芜高庄芹菜 |
莱芜高庄芹菜在莱芜高庄范围内独特的生产环境下，具有茎叶翠绿、实心无筋，食而无渣，芹香四溢、鲜嫩甜脆感官特征；具有可溶性糖、维生素C含量高，粗纤维含量低等营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
济南市莱芜区明利特色蔬菜种植专业合作社 | 济南市莱芜区高庄街道办事处曹家庄村 |
莱芜晨明现代农业发展有限公司 | 济南市莱芜区高庄街道办事处 |
山东齐鲁农业科技有限公司 | 济南市莱芜区高庄街道办事处曹家庄村 |
