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官渡生蚝产自广东省湛江市坡头区，主要产地为广东省湛江市坡头区官渡镇石窝村、麻俸村、官渡村。产品类别为牡蛎。主要品种为生蚝。
本产品体型多样，有圆形、卵圆形、三角形和扇形等；贝壳长9-13cm，高4-6cm，壳坚硬，壳面有灰、白、青、棕黄等颜色，壳面凹凸不平，有少许鳞片附在上面，蚝体饱满，色泽光洁，肉质鲜嫩肥美，品味宜人。
证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210430 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 湛江市坡头区农业农村局 | 2021-09-14 至 2026-09-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-08-15 |
评价机构 | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
评价依据 | DB45/T2670-2023《地理标志产品北海生蚝》、DB4417/T1-2022《地理标志产品程村蚝》、全国农产品地理标志信息查询网《台山蚝》、华南地区近江牡蛎营养成分分析及评价（《食品工业科技》） |
样品名称 | 官渡生蚝 |
该产品在坡头区区域范围内独特的生产环境下，具有蚝肉饱满、肉质鲜嫩多汁的感官特征，具有蛋白质、脂肪、必需氨基酸和铁元素含量高，鲜味类氨基酸含量丰富的营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
单位名称 | 地址 |
|---|---|
湛江市文秀种养专业合作社 | 广东省湛江市坡头区官渡镇石窝村34号 |
湛江聚蚝福科技有限公司 | 广东省湛江市坡头区官渡镇石窝村4号 |
湛江市詹詹好运农业科技有限公司 | 湛江市坡头区官渡镇高岭村委会垌稍村10号 |
湛江市瀚兴农业科技有限公司 | 湛江市坡头区官渡镇新村灯塔路006号 |
湛江市蚝小伙农业发展有限公司 | 湛江市赤坎区广田路18号军警雅苑住宅楼[银领(湛江)数字产业孵化园]第4层、编号为4F-24号 |
广东庞海水产有限公司 | 湛江市霞山区百蓬路52号A8号仓库 |
