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洪洞麦纤粉产自山西省临汾市洪洞县，主要产地为山西省洪洞县苏堡镇苏堡村。产品类别为小麦。主要品种为旱地小麦。
产品呈均匀松散的粉状，呈土黄色，均匀一致，有光泽，粉质细腻，轻捏松开后自然松散，流散性好，筋度大，具有清新的麦香味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
膳食纤维 | 51.75g/100g | 47.3g/100g |
蛋白质 | 16.7g/100g | 15.8g/100g |
锌 | 6.69mg/100g | 5.98mg/100g |
硒 | 2.7mg/100g | ≥ 0.15mg/100g |
不溶性膳食纤维 | 37.39g/100g | 31.3g/100g |
证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20190125 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 洪洞县农业农村局 | 2019-09-24 至 2026-09-23 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
年度 | 确认结果 |
|---|---|
2020 | 省级通过 |
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-09-26 |
评价机构 | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
评价依据 | 《不同来源小麦麸皮营养成分及酚类物质含量的比较》、《中国食物成分表》（第6版/第一册）、《不同来源小麦麸皮营养成分及酚类物质含量的比较》 |
样品名称 | 洪洞麦纤粉 |
该产品在洪洞县域范围内在其独特的生产环境下，具有产品呈均匀松散的粉状，呈土黄色，均匀一致，有光泽，粉质细腻，轻捏松开后自然松散，流散性好，筋度大，具有清新的麦香味；一般性指标膳食纤维、蛋白质均符合参照值，锌、硒均优于参照值；特征性指标不溶性膳食纤维优于参照值等特征。经评价，均符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
单位名称 | 地址 |
|---|---|
山西众一农业科技股份有限公司 | 山西洪洞曲亭东张村 |
