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红山区蛹虫草产自内蒙古自治区赤峰市红山区，主要产地为内蒙古自治区赤峰市红山区二道井子村、东南营子村。产品类别为蛹虫草。主要品种为蛹虫草。
该产品在赤峰市红山区县域范围内在其独特的生产环境下，菌体饱满，形似蚕，呈棍棒状，表面为橘黄色，表面附着孢子粉；气味微腥，有韧性，煮食，味道鲜美，菌香浓郁的上乘感官品质。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
多糖 | 7.63g/100g | 2.529g/100g |
蛋白质 | 26.2g/100g | 18.47g/100g |
镁 | 1960mg/kg | 1150mg/kg |
钙 | 380mg/kg | 219mg/kg |
虫草素 | 0.341% | 0.296% |
腺苷 | 0.443% | 0.262% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220628 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 赤峰市红山区农牧水利局 | 2022-12-14 至 2026-12-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-11-03 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | 吉林农业大学硕士学位论文(基质对蛹虫草菌株子实体性状及主要活性成分含量影响的研究,2019年6月)、食品科学(微波消解-ICP-AES法同时测定蛹虫草中8种微量元素,2009，vol.30，No.24第303-306页)、中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛(蛹虫草菌丝体与子实体蛋白质的营养价值评价,第46-47页) |
样品名称 | 红山区蛹虫草 |
该产品在赤峰市红山区县域范围内在其独特的生产环境下，菌体饱满，形似蚕，呈棍棒状，表面为橘黄色，表面附着孢子粉；气味微腥，有韧性，煮食，味道鲜美，菌香浓郁的上乘感官品质，具有内在品质虫草素、腺苷、多糖、蛋白质、镁、钙优于参照值的特征，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
赤峰市嘉润生物科技有限责任公司 | 赤峰市红山区文钟镇二道井子村 |
内蒙古泓禧生物科技有限公司 | 内蒙古自治区赤峰市红山区红庙子镇东南营子村八组26号 |
