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新镇韭菜产自河南省鹤壁市浚县，主要产地为河南省鹤壁市浚县新镇镇张庄村、崔马湖村、胡岸前街村、焦行村。。产品类别为韭菜。主要品种为钩韭。
新镇韭菜为宽叶韭菜，叶色翠绿，韭菜根部淡青色，叶片宽度厚度适中，质地脆嫩无丝，有韭菜独特的香味，味道鲜美，有甜味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
粗纤维 | 0.7% | 0.86% |
维生素C | 33.8mg/100g | 25.20mg/100g |
可溶性总糖 | 1.79% | 1.52% |
钾 | 271mg/100g | 241mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20200039 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 浚县农业农村局 | 2020-05-20 至 2027-05-19 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-04-01 |
评价机构 | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
评价依据 | 中国瓜菜.2024,37(08)《韭菜种质资源营养与感官品质评价》；中国食物成分表标准版（第6版第一册）044404 |
样品名称 | 新镇韭菜 |
新镇韭菜在河南省浚县新镇镇独特的生产环境下，具有株丛挺拔鲜亮，叶片翠绿、宽厚，根部淡青色，质地脆嫩，辛香柔和、清新的感官特征；品质指标粗纤维、维生素C、可溶性总糖、元素钾含量优于参照值。综合评价，新镇韭菜持续符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
浚县杰轩种植专业合作社 | 河南省鹤壁市浚县新镇镇张庄村 |
浚县隆顺种植专业合作社 | 河南省鹤壁市浚县新镇镇崔马湖村 |
浚县聚慧蔬菜种植专业合作社 | 河南省鹤壁市浚县新镇镇张庄村 |
鹤壁市丰润农业开发有限公司 | 河南省鹤壁市浚县新镇镇新镇村 |
浚县开增蔬菜种植专业合作社 | 浚县新镇镇杜行村 |
