土默川高粱产自内蒙古自治区包头市土默特右旗，主要产地为内蒙古包头市土默特右旗双龙镇（王四顺营村、瓦不亥村、太平庄村、武乡县村）、将军尧镇（胜利村、朝阳村、八里湾村、王三成村）、海子乡村（什大股村、兴地村、竹拉沁村）。产品类别为高粱。主要品种为土默川高粱。

产地与生产

• 生产规模：1100公顷
• 年商品量：9900吨
• 采收时间：10月
• 生产历史：50
• 获证批次：2023年第二批

外观与风味

土默特高粱外观呈红褐色，内部为白色，籽粒饱满、均匀，粒形为圆形，百粒重约3.22g，煮熟后口感粘糯，味甘。

产品图片

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在土默特右旗范围内，在其独特的生长环境下，具有籽粒饱满、均匀，百粒重约3.22g，煮熟后口感粘糯，味甘的特性，内在品质淀粉、直链淀粉高于参考值，蛋白质、脂肪优于参考值，单宁符合参考范围。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

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