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新街贝母产自江苏省盐城市东台市，主要产地为江苏省盐城市东台市新街镇东海村、丰桥村、堤东村。产品类别为贝母。主要品种为浙贝2号。
贝母为完整的鳞茎，呈扁圆形，表面为黄棕色，外层麟叶2瓣，肥厚，略似肾形，互相抱合，内有小鳞叶2~3枚和干缩的残茎，质硬而脆，易折断，断面淡黄色，富粉性，气微，味微苦。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
灰分 | 2.53% | 6.0% |
浸出物 | 11.1% | 8.0% |
贝母辛 | 227mg/kg | 213mg/kg |
贝母素甲和贝母素乙 | 0.17% | 0.08% |
多糖 | 1.55% | 0.85% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251129 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 东台市农业农村局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-09-02 |
评价机构 | 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 《中华人民共和国药典》2020版、《基于HPLC-ELSD指纹图谱和多成分定量的浙贝母与湖北贝母质量差异研究》、《不同产地浙贝母多糖含量的比较》等文献 |
样品名称 | 新街贝母 |
该产品在东台市范围内在其独特的生产环境下，具有鳞茎完整、质硬而脆、气微、味微苦，浸出物、贝母辛、贝母素甲和贝母素乙、多糖含量高，灰分含量低等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
东台市众鑫蔬菜瓜果专业合作社 | 新街镇东海村四组8号 |
东台市丰淼种植专业合作社 | 新街镇丰桥村八组72号 |
