大战场樱桃番茄产自宁夏回族自治区中卫市中宁县，主要产地为宁夏回族自治区中卫市中宁县大战场镇宁原村、杞海村、红宝村、元丰村、长山湖村，石空镇太平村、余丁乡金沙村，宁安镇等12个乡镇40个村。。产品类别为番茄。主要品种为釜山88。

产地与生产

• 生产规模：105公顷
• 年商品量：6100吨
• 采收时间：7-10月
• 生产历史：10
• 获证批次：2022年第三批

外观与风味

果实鸡心形，颜色为红色，硬度好，耐贮运，单果重6-18g，果形整齐，裂果发生少，品质优良、商品率高。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在宁夏范围内独特的生产环境下，具有“果实鸡心形，呈鲜艳的红色，色泽均匀且富有光泽，果蒂部分呈绿色，形态饱满圆润；单果重6-18g，果形整齐，表面无裂痕，无病虫害等，果肉细腻柔软，汁水丰富”的感官特征。具有“可溶性固形物优于同类参考产品，维生素C含量符合参照值，特色指标番茄红素含量符合参照值”等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

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