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德庆广佛手产自广东省肇庆市德庆县，主要产地为广东省肇庆市德庆县武垄镇四围村、莫村镇太宪村。。产品类别为佛手。主要品种为广佛手。
该产品鲜品呈卵形或长圆形柑果，顶端分裂如拳状，或张开似指尖；果面粗糙，呈橙黄色，油胞明显，果肉呈浅黄白色。干品常纵切成类椭圆形或卵圆形的薄片，常皱缩或卷曲，厚度1mm~2mm；顶端稍宽，常有3~5个手指状的裂瓣，基部略窄；果皮黄褐色或橙黄色，表面有皱纹和油点；果肉浅黄白色，散有凹凸不平的线状或点状维管束。质硬而脆，气香、味微甜后苦。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
浸出物（%） | 57.9 | ≥ 10.0 |
橙皮苷（干基）（%） | 0.04 | ≥ 0.03 |
水分（%） | 14.7 | ≤ 15.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20200696 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 德庆县农业农村局 | 2020-12-25 至 2026-12-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2025 | 审核中 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-10-30 |
评价机构 | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
评价依据 | 《中华人民共和国药典》2020版一部 |
样品名称 | 德庆广佛手 |
该产品在德庆县地域范围内独特的生产环境下，具有形如手、果皮橙黄、果肉浅白、味微甜后苦、气香等感官品质特征；具有浸出物和橙皮苷含量高、水分含量低等营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
德庆县德鑫农业发展有限公司 | 德庆县莫村镇太宪村委会大坑口 |
德庆县永丰镇兆恩佛手家庭农场（个体工商户） | 德庆县永丰镇南田村委会石村河降（村小组土地） |
