政和辣椒产自福建省南平市政和县，主要产地为福建省南平市政和县澄源乡、杨源乡、镇前镇、外屯乡、铁山镇、东平镇、石屯镇、岭腰乡、星溪乡、，共9个乡镇130个村。。产品类别为辣椒。主要品种为杭椒、皱皮椒、螺丝椒。

产地与生产

• 生产规模：1140公顷
• 年商品量：30150吨
• 采收时间：7月-11月
• 生产历史：30
• 获证批次：2025年第三批

外观与风味

该产品果实呈长羊角形，果长约8~15cm，直径1.0~1.5cm，单体重7~9g，果皮呈深绿色，果面光泽，油润有光泽，微有褶皱，质地细嫩。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

检测评价

该产品在政和县区域范围内在其独特的生产环境下，具有果实呈长羊角形，果皮呈深绿色，果面光泽，油润有光泽，微有褶皱，质地细嫩的感官，蛋白质和维生素C含量高的品质营养，可溶性糖含量高的特殊品质等特征，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。。

推荐经营主体

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